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中国粮食浪费惊人存储加工等环节年浪费超7

发布时间:2019-09-14 11:09:44 编辑:笔名

中国粮食浪费惊人 存储加工等环节年浪费超700亿斤

2月5日电 近日,国务院印发《关于建立健全粮食安全省长制的若干意见》(以下简称《意见》),从粮食生产、流通、消费等各环节,进一步明确了各省级人民政府在维护国家粮食安全方面的事权与,对建立健全粮食安全省长制作出全面部署。国家粮食局政策法规司司长、局发言人颜波解读意见时介绍,我国粮食损失浪费严重,光存储、运输和加工等环节每年浪费就在700亿斤以上,消费环节的浪费现象也很惊人。《意见》提出从加强宣传和推广新技术设备等方面节粮减损。

颜波介绍,《意见》中专门有一部分强调节粮减损和健康消费,这是一个创新和发展。确实当前粮食的损失浪费情况比较严重,有一些机构专门作过调查和测算,每年在农户储粮、仓储运输和加工这些环节导致的粮食损失浪费就在700亿斤以上,接近全年粮食总产量的6%,另外还有消费环节的粮食浪费现象也很惊人。

“一方面我们花很大工夫来增产粮食,还受土地淡水资源等各方面制约,继续增产的难度相当大,另一方面我们已经到手的粮食,又被白白浪费掉了,这是一件很不划算的事情。”因此《意见》就“大力推进节粮减损和健康消费”进行专门强调,要加强爱粮节粮宣传教育,在粮食生产、流通、消费领域全面推广节粮减损新设施、新技术和新装备,督促粮食加工企业合理控制加工精度,避免过度加工造成粮食浪费和营养流失。比如实施的农户科学储粮的工程,给农户发放新的储粮装备,对储粮技术进行指导,具有很明确的成效,包括加工环节,在国家储备和企业粮食储存这些环节推广使用新技术。

颜波说,另一方面就是针对目前消费习惯存在误区的现象,比如消费过程中过度追求成品粮的精细白,实际上这不是一种很好的消费习惯。“因此我们就倡导适度加工,避免加工过程当中对粮食的损失,同时也避免了营养的流失。主要是从以上这方面来抓好节粮减损。”(财经频道)


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